Đà Lạt — Lâm Đồng
Vùng chủ lực của rau ăn lá. Nhiệt độ đêm 12–15°C khiến cây tích đường chậm mà đều, lá dày và giòn.
- Xà lách, cải bó xôi, cà chua bi, cà rốt baby
- Nhà kính lưới + tưới nhỏ giọt theo lịch
- Xe rời vườn 20:00, về kho TP.HCM 03:30
Trang chủ · Về farm
Từ 2019 tới nayBa hộ trồng rau, một lời hứa về giờ giấc
NÔNG SỚM không sở hữu đất. Chúng tôi ký hợp đồng bao tiêu với nhà vườn, đi cùng họ suốt vụ, và chịu trách nhiệm đưa rau tới bếp của bạn trước 7 giờ sáng.
Câu chuyện
Chúng tôi bắt đầu vì một thùng rau héo
Năm 2019, người sáng lập NÔNG SỚM đặt một thùng rau “hữu cơ” qua mạng. Rau tới lúc 4 giờ chiều, lá đã mềm, mùi hăng. Không ai trả lời được câu hỏi đơn giản: rau này hái lúc nào, ở đâu, ai hái?
Câu hỏi đó thành nguyên tắc của chúng tôi. Mỗi thùng rau giao đi đều truy được về đúng luống, đúng người hái và đúng buổi sáng. Chúng tôi không bán “rau sạch” chung chung — chúng tôi bán rau của một nhà vườn có tên.
Từ ba hộ ở Xuân Thọ, mạng lưới nay có 26 hộ tại ba vùng. Nguyên tắc vẫn thế: trả trước tiền giống, mua theo giá đã cam kết dù thị trường lên xuống, và giữ đúng giờ giao.
Vùng trồng
Ba vùng, ba khí hậu, một giờ giao
Mỗi vùng có mùa vụ riêng. Ghép lại, chúng tôi có rau trái đúng mùa quanh năm mà không phải trồng ép trái vụ.
Mộc Châu — Sơn La
Cao nguyên lạnh phía Bắc. Mùa đông ở đây là mùa dâu tây và rau ôn đới ngon nhất cả nước.
- Dâu tây Hana, mận hậu, bắp cải, su su
- Hái tay, phân loại ngay tại vườn
- Xe lạnh chạy đêm, về kho trước 04:00
Đồng bằng sông Cửu Long
Vựa trái cây của cả nước. Chúng tôi chỉ nhận hàng hái chín cây, không dùng thuốc giấm chín.
- Cam sành, xoài cát Hòa Lộc, bưởi da xanh
- Thu hoạch theo lứa, cắt cuống dài giữ tươi
- Ghe về bến rồi chuyển xe lạnh trong đêm
Quy trình
Bốn chặng trong một buổi sáng
Quy trình này áp dụng giống nhau cho cả ba vùng. Khác nhau chỉ là quãng đường xe chạy trong đêm.
01
Trước 45–90 ngày
Gieo trồng
Nhà vườn nhận giống và lịch canh tác từ kỹ thuật viên của NÔNG SỚM. Suốt vụ không dùng thuốc trừ sâu hoá học; sâu bệnh xử lý bằng bẫy dính, thiên địch và chế phẩm sinh học.
02
04:00
Hái lúc 4 giờ sáng
Cắt khi nhiệt độ ngoài đồng còn dưới 20°C — lúc lá và quả giữ nước nhiều nhất trong ngày. Rau vào sọt nhựa có lót, không chất chồng quá ba lớp.
03
05:00
Kiểm định an toàn
Mỗi lô lấy mẫu test nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Lô không đạt bị loại toàn bộ và nhà vườn được thông báo trong ngày. Rau đạt thì cân, loại lá dập, đóng gói ở 4–8°C.
04
05:30 — 07:00
Giao trước 7 giờ
Xe lạnh chạy theo tuyến quận. Tài xế chụp ảnh điểm giao và gửi vào Zalo đơn hàng, kể cả khi bạn không có nhà.
42 haDiện tích canh tác liên kết
26 hộNhà vườn ký hợp đồng bao tiêu
98%Lô hàng đạt kiểm định dư lượng
Cam kết
Không tươi thì chúng tôi trả tiền
Rau là thứ không thể hứa suông. Nếu hàng tới tay bạn không còn tươi, nhắn Zalo kèm ảnh trong ngày nhận — chúng tôi hoàn 100% giá trị mặt hàng đó và không yêu cầu gửi trả.
Phần rau bị trả về được ghi vào hồ sơ nhà vườn. Ba lần trong một vụ, hợp đồng bao tiêu sẽ được xem lại. Đó là cách duy nhất chúng tôi biết để giữ chất lượng ổn định qua từng mùa.
Đặt thử một combo